一场饭局，是一群人的表演，一个人的冷观

文/不二

中国人把吃排在第一位是有一定的道理的，大到国家宴请外宾，小到三五好友相聚。《舌尖上的中国》为什么会火的一塌糊涂，正是这个原因。国人也习惯性的在见面的问候语中加载了这种情感。比如：你吃了吗？

在我们国家，饭局一词是宋代人发明的，距今已有上千年历史。中国人的饭局在社交中占据着重要位置，在推杯换盏中，蕴含着许多的有趣的故事。饭局的意义在哪里？吃饭事小，能玩在一起事大。

人常说，谈恋爱看长相，吃饭看品相。要看一个人是什么样的人品，在饭桌上让他点菜即可。吃饭是一种社会性活动。那么点菜就是一场食商与情商的双重大考验。点菜点得不好，大伙吃得怅然若失，友谊的小船说翻就翻，事业的巨轮说沉就沉。点菜点得好，吃得活色生香，你就此晋升为贴心暖宝宝、逼格领袖，甚或团队中闪亮的星。饭局过于复杂，今天就先说说点菜吧。

点菜时，一定要心中有数，可根据以下三个基本规则进行：一看人员组成。二看菜肴组合。三看宴请的重要程度。当然更重要是看人。

举个例子

在一群朋友的饭局，你看这一桌人当中，永远不点菜的那个人要么是老大，根本不需要他出手。要么属于人群中最不起眼的人，基本属于陪衬。也不会成为整个饭局的主角。也可以通过这反映出这个人是属于被动型人格。而被动型人格多半缺乏自信心。他对点菜基本是拒绝的，当然社交能力也就差强人意了。

而主动点菜的这个人，多半是助攻手，饭局当中穿针引线的副陪，看人下菜碟，多半都是老手，久经饭场的人物。这种人擅长社交，人前多面手，人后是心腹。这种八面玲珑的人，情商智商食商都高。但这种人是个辛苦命，玄绷得太紧，操的心太多。当然朋友自然也多。

每个人或多或少，都有点选择恐惧。点菜，是为他人省去做决定的麻烦，拯救他们的大脑细胞，你是在为自己的社交服务。没有人会拒绝一个热情服务的人。这更是你的一个难能可贵的人际触点。不把握机会承担责任，别人就看不到你的能力。

一场饭局，是一群人的表演，一个人的冷观。这真的不是什么厚黑学耍心机，因为最后你会发现，一个简单的点菜行为，就能让一桌子的人吃得香聊得欢，是很有成就感的一件事。

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